Dans le cadre du Programme Régional d'Amélioration de la Qualité de l'Apprentissage (PRAQA) et de la mobilité européenne,
les apprentis des centres de formation d'apprentis des chambres de métiers ont la possibilité d'effectuer des périodes de
formation professionnelle dans des entreprises en Europe pendant 2 à 3 semaines.
6 apprentis cuisiniers accompagnés de 2 enseignants ont passé 14 jours en Toscane (Italie) du 1er au 14 mars 2015.
Au programme, immersion dans des restaurants locaux, visite de Florence, Prato, Pistoïa, Sienne et découverte de la
gastronomie locale...
Le groupe en est revenu enchanté et prêt à repartir !